Hajoitin |
Hajoituksen ajat ja kierrokset:
1000 rpm - 8min
625 rpm - 5min
1250 rpm - 10min
1500 rpm - 12min
1875 rpm - 15min
2125 rpm - 17min
Lisäsimme sekoittimeen 2 litraa vettä, joten sulpun sakeudeksi tulee 0,3% (2000ml x 0,3 : 100 = 6g/2L)
Sekoituksen jälkeen kustakin erästä tehtiin arkki allaolevan kuvan laitteella.
Arkintekovälineistöä vuodelta kivi ja keppi |
Puristetut arkit siirrettiin kuivumaan kuivatuskaappiin.
Sekoituksen lisääntyminen näkyi selvästi arkkien koostumuksessa. Vähemmän sekoitetun sulpun arkittaminen oli haastavampaa, ja arkeista tuli hauraampia. Toisaalta myös laitteiston kunto asettaa omat rajoituksensa arkkien tekemiselle: Arkeista tuli toispuoleisia, jonka syyksi epäilemme viiraosan vuotavaa tiivistettä. Myös puristusvaihetta varten kasattu pino meni alkupäässä toisin kuin ohjeissa, joka saattoi myös vaikuttaa hieman tuloksiin.
Valmiit arkit. |
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti